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椎茸

2011-10-17
一昨年用意したホダ木から今年もシイタケが出来始めたが、今年追加したホダ木からはまだ出る気配がない。
昨年は遅くに芽が出たのか大きくならず、それを室に入れて大きくし正月に食べたが今年は同じ様に行くだろうか。
シイタケ

上の写真は10月12日に撮影した物だが、この写真は収穫前の15日に撮影した。
既に大きい物のを3個採って食べたが、余りにも良く出来たのでまた写真に撮った。
この時期は暖かいので 3日で大きくなるり、生では食べきれず干しシイタケにする。
シイタケ3
tag : シイタケ

室に入れたシイタケ

2011-05-05
室に入れたシイタケが、10日程で食べられる大きさになりました。外に置いてある原木の芽はあまり大きくなっていないので、やはり室に入れる事は時期をずらして食べれる効果があります。今朝は二回目の収穫で、朝食にソテーで食べましたが、採れたてを食べる贅沢を味わいました。
室で大きくなったシイタケ
tag : シイタケ

室と雨水タンク

2011-03-02
昨年の夏活躍した雨水タンクの場所へ、3組のアルミサッシを再利用し、を昨年の秋作りました。90cm幅のサッシを60cm程埋めてありますが、流石に外気が-12℃の時は―1℃でした。そこまで気温が下がる事は滅多にないので、十分代わりになります。ペアガラスのサッシを捨てるにはもったいないと取って置いた事が、功を奏した訳です。
沈下式温室


や温代わりになるか試験的に作った訳ですが、成功したのは何とシイタケです。昨年の秋収穫が終わったホダ木に、寒くて大きくなれなかったシイタケの芽が付いていて、そのホダ木を入れて置いたところ、年末から年明けにかけて30個程収穫でき、真冬に取り立てのシイタケを食べる事ができました。雨水タンクは右側に移し今年も活躍してもらいます。
シイタケと雨水タンク
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