家の茸

2015-10-26
山の茸はもう終わったが、家の茸はまだ楽しめそうだ。
クリタケも少しだけだが収穫でき、放蕩に入れて食べた。
クリタケ

ナメコも少しで、今年の茸はやはり少し変であった。
ナメコ

昨年は良く出たシイタケだが、今年はこちらも不作気味である。
シイタケ
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コメント:
azさん   こんばんは

そうですね、高い山では出たのですが
里の山では超不作で、こんな事は珍しいです。
放蕩は甲州名物で、信州でも良く食べます。
南瓜や茸を入れた煮込みうどんです。

[2015/10/26 18:21] | イートカーヤ #- | [edit]
イートカーヤさん

先日は山のマッタ家
今日はイートカーヤさんちのシイタケとなめことクリタケ
今年は不作とかで貴重ですね。
放蕩とはお汁ものですよね。
寒くなったから美味しいでしょう。
[2015/10/26 17:19] | az #EBUSheBA | [edit]












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