蕎麦畑

2017-09-01
ソバの花は秋の景色の一つ、この辺りのソバ畑は今が一番綺麗である。
ソバ畑3

減反政策の一環なのか、休耕田を利用してのソバ栽培があちこちに点在する。
ソバ畑2

蕎麦は好きだが自分では作った事がない。
ソバ畑3
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コメント:
amocsさん   こんばんは

蕎麦の花は今が盛りで、畑の傍を通ると独特の香りが漂っています。
山をバックにした写真は良く見かけ、良い被写体にもなりますね。
長野で食べた蕎麦は新蕎麦だったんでしょうか?少し緑かかった
新蕎麦は香りも良く、少し甘味もあり本当に美味しいですね。


[2017/09/01 19:14] | イートカーヤ #- | [edit]
蕎麦の花、きれいですね。
花の咲いてる蕎麦畑は一度見てみたい光景の1つです。

減反も、有効利用されるといいですよね。
国産の蕎麦が増えるといいですね。
昔、長野で食べた手打ち蕎麦が忘れられません。
辛〜い辛味大根のおろしと、ワサビ、カイワレが乗って
風味の良さと辛さで、みんなでワイワイ言いながら食べました。
[2017/09/01 15:45] | amocs #99DFA69w | [edit]












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