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柿のドライフルーツと銀杏

2017-12-06
柿のドライフルーツが完成し食べてみたが、甘味があり硬さも丁度良かった。
これならば干し柿より簡単に出来て都合が良いが、干す量は限られてしまう。
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少し大きめ目の銀杏を見つけたので、久し振りにを拾ってきた。
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早速炒ってつまみにしたが、茶碗蒸しには多目に入れて見たい。
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