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今年の蜂蜜

2018-08-08
今年採取した蜂蜜は、今までで一番色も薄く糖度も高かった。
雨が少なく暑い日が続いたので順調に蜂蜜が溜ったのだろう。
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巣毎に色合いや風味が違うのが日本ミツバチの蜂蜜の特徴だが、今年は特に薄かった。
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