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2011年12月の蜂蜜

2011-12-17
知人宅の庭に置かせてもらった巣が、残念ながらここで駄目になった。
元気が良かった巣だったので不思議だが、良くある事なので諦めるしかない。
胴型で高さが50cmの巣に45cm程成長していて、隙間が少なかったと思われる。
引き揚げて確認したが、育児房(蜂の子を育てるエリア)が10cm程で少ない気がした。
12月採取の蜂蜜1

桐の胴型なので採蜜作業は少しやり辛いところもあるが、慣れない割には上手くいった。
殆ど蜜栓がしてあり、貯蔵されている花粉も固まっていたので綺麗な蜂蜜が採取出来た。
糖度は79.5で最近採取した蜂蜜の中では高い値であり、花粉も混ざらず良い物が採れた。
贈答用の蜂蜜
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