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ふきのとう

2012-03-27
藤の下に植えてあるミズブキふきのとうが出来ていたが、先日の雪で埋まっていた。
決して日当たりが悪い所ではないし雪も解けたが、寒い日が続き大きくならなかった。
ふきのとう1

この蕗はヤマブキとツクリブキの中間の様な感じの蕗で、一番食べ易い気がする。
週末に幾つか収穫し、風味が良い”ふきのとう入りのスパゲッティ”を作って貰う予定でいる。

ふきのとう2
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