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冬菜の収穫

2011-04-10
三年前実家で食べた冬菜のお浸しが美味しく、早速作りましたが種類が違った様で美味しくありませんでした。昨年の秋に蒔いた種は実家で食べた種類の様で、灰汁もなくとても美味しい物が出来ました。同じく野沢菜の新芽のお浸しも美味しかったので、畑に残して置いたのですが、残念ながらカモシカの餌になってしまいました。ニホンジカの誤りではないかと思われるでしょうが、カモシカが畑の土手のマサキの葉を食べているのを、何度も目撃しています。
冬菜の収穫
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