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コゴミが出てきた

2013-04-22
下草として植えてあるコゴミが今年も沢山出てきた。
大分増えたので山菜として収穫しても差し支えない。
コゴミ1

採った時に独特の香りがして、青臭い感じではあるがこの香りで春を感じる。
コゴミ2

これ辺りが食べごろで、天麩羅かさっと茹でてマヨネーズと醤油をかけて食べる。

コゴミ2
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コメント:
了解しました
[2013/04/23 09:33] | イートカーヤ #- | [edit]
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[2013/04/23 09:02] | # | [edit]
> az さん  おはようござます。
>
> > コゴミ、おいしそ~なんていったらいけないね。
>  …コゴミに限らず新芽は美味しく見えますよね>

> > 天ぷらもおひたしも食べたことがないんですが
> > 山菜好きの私
> > きっと好きかも...。
>  …他にも炒めて食べる人もいるようですが
>   何より新鮮なのがいいですね
>   もうじき色々食べられるようになるので楽しみです

[2013/04/23 06:51] | イートカーヤ #- | [edit]
コゴミ、おいしそ~なんていったらいけないね。
天ぷらもおひたしも食べたことがないんですが
山菜好きの私
きっと好きかも...。
[2013/04/22 22:18] | az #EBUSheBA | [edit]
> 山菜は蕨・タラの芽くらいしか食べないので
 コゴミもしってはいるが食べたことはありません。
  …ヤマウド、コシアブラが特に美味しいですよ

> 香があるとは知りませんでした。
> やっぱ、天麩羅かゆでてなんですね。
  …独特の良い香りがします

> 本当になんでもある庭ですねえ。
> ドラエモンの庭ですね。
> これからいろいろでるんでしょうね・・・
  …コゴミはクサソテツと言われ
   夏には清々しい黄緑色になります

[2013/04/22 19:14] | イートカーヤ #- | [edit]
山菜は蕨・タラの芽くらいしか食べないので、コゴミもしってはいるが食べたことはありません。
香があるとは知りませんでした。
やっぱ、天麩羅かゆでてなんですね。
本当になんでもある庭ですねえ。
ドラエモンの庭ですね。
これからいろいろでるんでしょうね・・・・・・
[2013/04/22 12:26] | Verdy #- | [edit]












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